Как делают расчет энергетической ценности
При подготовке документов, которые в соответствии с законодательством необходимы для работы заведений общепита, возникает необходимость указать подробные сведения о продуктах, их ингредиентах, составе, количестве содержащихся в них микроэлементов, их калорийности.…